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豆腐と野菜の丼ぶり

調理 20分 難易度 EASY 838 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • オイスターソース 0.5 会分(2スプーン)
  • ごま油 1 スプーン
  • 白ごはん 150 g
  • おろしにんにく 1 ティースプーン
  • オットゥギ食用油 30 g
  • ヒラタケ 1 会分
  • 茹でたエノキダケ 1 おかず皿
  • チンゲンサイ 1 おかず皿
  • 豆腐 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 74.47 g 35%
たんぱく質 24.12 g 11%
脂質 51.92 g 54%
提供量 710g
調理手順
  1. 1

    豆腐を角切りにする

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ズッキーニなどの野菜を切る

  3. 3

    フライパンに油をひいて豆腐をきつね色になるまで焼く

  4. 4

    野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、オリゴ糖、コショウなどで味付けする

  6. 6

    ご飯の上に炒めた豆腐と野菜をのせて完成

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