豆腐卵蒸し
材料
主材料
- 生卵 2 個
- 豆腐 270 g
- オリーブオイル 4 g
- ベトナム唐辛子パウダー 2 g
- オイスターソース 2 g
- 味付き醤油 2 ml
- みじん切りにしたニンニク 8 ティースプーン
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
27.29 g
21%
たんぱく質
43.43 g
34%
脂質
26.05 g
45%
調理手順
-
1
豆腐と卵をボウルに入れ、なめらかになるまで潰す
-
2
塩、ごま油、みじん切りのネギを加えて混ぜる
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3
フライパンに食用油をひき、材料を流し入れる
-
4
弱火でゆっくりかき混ぜながら加熱する
-
5
蓋をして5分間さらに蒸す
-
6
出来上がった豆腐卵蒸しを器に盛る
