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豆腐と卵の炒め物

373 kcal
#ダイエット #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 1.5 個
  • 豆腐 125 g
調味料/ソース
  • みじん切りにしたニンニク 15 g
  • 長ネギ 100 g
  • 青唐辛子 45 g
  • 料理酒 7.5 g
  • 醤油 19 g
  • 砂糖（黄砂糖） 3.8 g
  • オイスターソース 45 回分(2スプーン)
栄養サマリー
炭水化物 36.82 g 39%
たんぱく質 28.54 g 30%
脂質 13.23 g 31%
提供量 442.8g
調理手順
  1. 1

    豆腐と長ネギを細かく切って準備します。

  2. 2

    卵を溶いておきます。

  3. 3

    フライパンに食用油をひいて長ネギを炒め、香りを出します。

  4. 4

    豆腐を加えて水分を飛ばしながら炒めます。

  5. 5

    卵を流し入れ、固まるまで炒めます。

  6. 6

    塩と胡椒で味を調えます。

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