鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切る
鍋に食用油をひき、鶏肉を炒める
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて一緒に炒める
カレー粉と水を加え、よく混ぜる
沸騰したら火を弱め、具材が柔らかくなるまで煮る
お好みで塩とコショウで味を調える
器に盛り付け、パセリなどをトッピングする
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