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豚汁（とんじる）

224 kcal
#低糖質 #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • エノキタケ（生） 20 g
  • 煮込み用豆腐 75 g
  • 生にんじん 30 g
  • ねぎ 15 g
  • 豚肉 50 g
調味料/ソース
  • 白菜 50 g
  • 味噌 30 g
栄養サマリー
炭水化物 12.59 g 21%
たんぱく質 18.89 g 32%
脂質 12.16 g 46%
提供量 270g
調理手順
  1. 1

    豚肉と野菜を一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に油をひき、豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、大根、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、きのこを加えて炒めます。

  4. 4

    だしを加えて煮ます。

  5. 5

    アクを取り、具材に火が通ったら味噌を溶かします。

  6. 6

    ねぎと豆腐を加え、少し煮ます。

  7. 7

    味を見て仕上げます。

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