パスタは沸騰したお湯に塩を加えて茹でる。
ミニトマト、きゅうり、レタスなどの野菜を一口大に切る。
茹でたパスタは冷水で洗い、水気を切る。
ボウルにパスタと野菜、オリーブオイル、塩、コショウ、バルサミコ酢を入れて混ぜる。
皿に盛り、パルメザンチーズをふりかけて完成。
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