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わかめと大根の冷たいスープ

きゅうりの代わりに大根で作りました。

調理 10分 難易度 EASY 145 kcal
#わかめと大根の冷たいスープ #夏のおかず #さっぱり料理 #冷製スープ #わかめ料理 #汁もの #低カロリー #ダイエット #野菜料理
画像準備中
材料
主材料
  • 乾燥わかめ 8 g
  • 大根 1 조각(1/4개)
調味料/ソース
  • 水(ミネラルウォーター) 960 ml
  • ミツカン 濃縮つゆ 15 ml
  • チョンジョンウォン 味元 3 g
  • アップルサイダービネガー 135 テーブルスプーン
  • アロルルス 砂糖 9 g
  • 濃口醤油 15 ml
  • みじん切りニンニク 24 g
  • 塩 9 g
栄養サマリー
炭水化物 34.17 g 83%
たんぱく質 5.8 g 14%
脂質 0.56 g 3%
提供量 1428g
調理手順
  1. 1

    大根を細切りにして、塩をふり約10分ほど漬けておく。

  2. 2

    乾燥わかめを約10分水で戻し、洗う。

  3. 3

    漬けた大根とわかめに水を注ぎ、調味料をすべて混ぜて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食べる時に白ごまや青唐辛子をトッピングする（お好みで省略可）。

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