豚肉と豆腐のチャーハン

豚肉、豆腐、玉ねぎ、にんじんを細かく切る。

フライパンに食用油をひいて豚肉を炒める。

豚肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎとにんじんを加えて炒める。

豆腐を加えて、つぶしながら炒める。

ご飯を入れて全体がよく混ざるように炒める。

醤油、塩、こしょうで味を調える。

青ねぎを加えてもう一度炒め、お皿に盛り付ける。