豚肉と野菜、豆腐を食べやすい大きさに切ります。
豚肉にコチュジャン、醤油、砂糖、おろしニンニクなどの調味料を加えて混ぜます。
フライパンに油をひき、味付けした豚肉を炒めます。
肉に火が通ったら、玉ねぎや長ねぎなどの野菜を加えて一緒に炒めます。
豆腐を一口大に切り、フライパンで軽く焼きます。
ご飯の上に焼いた豆腐、炒めた豚肉、様々な野菜をきれいに盛り付けます。
お好みでゴマ、刻み海苔、マヨネーズなどをかけて仕上げます。
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