豆腐とえのきの煮込み
材料
主材料
- えのき茸 300 g
- 豆腐 420 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
20.82 g
18%
たんぱく質
44.16 g
39%
脂質
21.48 g
43%
調理手順
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1
豆腐は食べやすい大きさに切る
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2
えのきは石づきを切り落とし、軽くほぐす
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3
調味ダレを作る（醤油、水、砂糖、みじん切りニンニク、ごま油、唐辛子粉など）
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4
フライパンに豆腐を並べ、その上にえのきを載せる
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5
調味ダレを全体にかける
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6
蓋をして中火～弱火で5～7分ほど煮込む
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7
仕上げに長ねぎや白ごまをのせて完成
