新米 200g、カムート 20g、キビ 5g、押し麦 50g、オート麦 75g、1時間浸す
牛肉ミニョンステーキを食べやすい大きさに切る
塩と胡椒で下味をつける
オリーブオイルをひいたフライパンを熱する
強火で牛肉を両面2分ずつ焼く
焼いた牛肉を皿に盛る
茹でたブロッコリーとアボカドを添えて提供する
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