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チャンジョリム

86 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豚肉のチャンジョリム 42 g
  • うずら卵のチャンジョリム 28 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 5.12 g 21%
たんぱく質 10.53 g 42%
脂質 4.12 g 37%
提供量 70g
調理手順
  1. 1

    牛肉を大きめに切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、ニンニクを下ごしらえする

  3. 3

    鍋に牛肉と水を入れて煮る

  4. 4

    アクを取り除いた後、玉ねぎ、長ねぎ、ニンニクを加える

  5. 5

    醤油、砂糖、胡椒を入れて中火で煮込む

  6. 6

    ゆで卵を追加する

  7. 7

    肉が柔らかくなったら取り出して繊維に沿って裂く

  8. 8

    調味液を肉と卵にかけて、もう少し煮る

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