絹ごし豆腐グラタン
材料
主材料
- モッツァレラチーズ 30 g
- 生キャベツ 20 g
- 絹ごし豆腐 1 イン分
- 生卵 2 個
調味料/ソース
- 塩 1 回分(1/3小さじ)
- オイスターソース 10 g
- スリラチャソース 15 回分(2スプーン)
- プルダックソース 20 g
栄養サマリー
炭水化物
17.04 g
19%
たんぱく質
27.29 g
30%
脂質
21 g
52%
調理手順
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1
絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切ります。
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2
玉ねぎとパプリカを細かく刻みます。
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3
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとパプリカを炒めます。
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4
トマトソースを加えて煮込みます。
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5
絹ごし豆腐をオーブン皿に盛り、ソースをかけます。
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6
モッツァレラチーズをのせます。
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7
予熱した200度のオーブンで10分焼きます。
