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野菜スクランブル

258 kcal
#野菜料理 #スクランブルエッグ #卵料理 #ダイエットメニュー #ブランチ #簡単レシピ #健康食 #高タンパク料理
画像準備中
材料
主材料
  • サラダ用野菜ミックス 30 g
  • ミニトマト 30 g
  • 目玉焼き（塩なし） 110 g
  • オリーブオイル 1 スプーン
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 6.63 g 10%
たんぱく質 14.03 g 21%
脂質 21.15 g 70%
提供量 180g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、にんじんなどの野菜を細かく切ります

  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、塩とコショウで味付けします

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、中火で加熱します

  4. 4

    先に野菜を入れて、2〜3分ほど炒めます

  5. 5

    卵液を加え、一緒に混ぜながら炒めます

  6. 6

    卵が固まったら火を止めて完成です

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