ひよこ豆を水に8時間浸します。
浸したひよこ豆を茹でて潰します。
潰したひよこ豆に卵、砂糖、牛乳、バター、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜます。
生地を丸く成形します。
フライパンにバターをひき、中弱火で生地を両面焼きます。
きつね色になれば完成です。
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