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黒豆 豆乳

1,201 kcal
#ヴィーガン #低糖質 #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 750 ml
  • 黒豆（国産大豆） 300 g
調味料/ソース
  • アロース液状 20 スプーン
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
栄養サマリー
炭水化物 123.6 g 37%
たんぱく質 100.8 g 30%
脂質 49.05 g 33%
提供量 1071g
調理手順
  1. 1

    黒豆をよく洗い、8時間以上水に浸します。

  2. 2

    浸した黒豆を沸騰したお湯で20分間茹でます。

  3. 3

    茹でた黒豆をざるにあげて冷まします。

  4. 4

    冷ました黒豆と水をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌します。

  5. 5

    こし器または布巾でこし、豆乳を作ります。

  6. 6

    塩で味を調えます。

  7. 7

    冷やしてお召し上がりください。

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