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ラタトゥイユ

調理 20分 難易度 EASY 1,424 kcal
#ヴィーガン #地中海料理 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • アロース液状 1 テーブルスプーン
  • チキンストック 10 g
  • みじん切りニンニク 10 g
  • マッシュルーム 150 g
  • 玉ねぎ 1 個
  • 牛肩肉 300 g
  • 豚もも肉 300 g
  • ローストオニオン＆ガーリックトマトソース 400 g
  • 生ナス 1 個
  • 生ズッキーニ 200 g
  • トマト 2 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 101.15 g 27%
たんぱく質 137.13 g 37%
脂質 59.83 g 36%
提供量 1965g
調理手順
  1. 1

    ナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎを薄くスライスする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める

  3. 3

    トマトソースをフライパンに加え、塩とこしょうで味を調える

  4. 4

    スライスした野菜をフライパンの上に円を描くように並べる

  5. 5

    オリーブオイルをかけてフタをし、弱火で蒸し焼きにする

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