ラタトゥイユ

Name: ラタトゥイユ
Total time: 20 min
Yield: 2180 g
Ingredients: オリーブオイル 15 スプーン; ズッキーニ（生） 200 g; 生ナス 190 個; トマト 240 個; みりん 10 g; アロエロース液 20 スプーン; みじん切りにんにく 15 g; チキンストック 10 g; モッツァレラチーズ 180 g; マッシュルーム 150 g; 玉ねぎ 150 g; 牛肩肉 300 g; 豚もも肉 300 g; 焼きにんにくと玉ねぎ入りトマト 400 g

調理 20分難易度 EASY 2,141 kcal

#ヴィーガン #地中海式食事法 #低カロリー

画像準備中

材料

主材料

オリーブオイル 1.5 スプーン
ズッキーニ（生） 200 g
生ナス 1 個
トマト 2 個
みりん 10 g
アロエロース液 1 スプーン
みじん切りにんにく 15 g
チキンストック 10 g
モッツァレラチーズ 180 g
マッシュルーム 150 g
玉ねぎ 150 g
牛肩肉 300 g
豚もも肉 300 g
焼きにんにくと玉ねぎ入りトマト 400 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 121.17 g 22%

たんぱく質 183.89 g 33%

脂質 110.73 g 45%

提供量 2180g

調理手順

1

ナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、パプリカを薄切りにする
2

フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎとにんにくを炒める
3

残りの野菜をフライパンに重ねてのせる
4

塩、コショウ、ハーブをふりかける
5

弱火で蓋をして20〜30分ほど煮込む

ラタトゥイユ

AI 영양사 앤디