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ナスと豆腐の照り焼き炒め

564 kcal
#低糖質 #ヴィーガン #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • しいたけ 60 g
  • 雪嶽深層水豆腐 150 g
  • ナスの和え物 120 g
調味料/ソース
  • 醸造酢 5 ml
  • アロース液体 20 スプーン
  • みりん生姜 6 ml
  • 濃口醤油 16 g
  • ごま油 10 ml
  • おろしニンニク 12 g
  • キャノーラ油 18 g
  • 片栗粉 18 g
栄養サマリー
炭水化物 50.5 g 32%
たんぱく質 19.96 g 13%
脂質 39.38 g 56%
提供量 435g
調理手順
  1. 1

    ナスと豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豆腐に塩をふり、5分ほどおいてから水気を切る

  3. 3

    フライパンに食用油を熱し、豆腐をこんがりと焼く

  4. 4

    焼いた豆腐を取り出し、代わりにナスをフライパンに入れて炒める

  5. 5

    ナスが柔らかくなったら、豆腐をフライパンに戻す

  6. 6

    照り焼きソースを加えて全体をよく炒めて仕上げる

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