牛肉とエビの炒め麺
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材料
主材料
- キャベツ 70 g
- えのき茸 1 人分
- 冷凍エビ 1 回分(3-4尾)
- 長ねぎ 30 g
- 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
- 牛バラ肉 100 g
調味料/ソース
- 大豆タンパク麺 150 g
- 太陽唐辛子パウダー 5 g
- 味醂 10 g
- アロロースリキッド 20 スプーン
- プレミアムオイスターソース 10 g
- 濃口醤油 金F3 20 g
- ペペロンチーノ 3 g
栄養サマリー
炭水化物
49.92 g
39%
たんぱく質
47.71 g
38%
脂質
13.03 g
23%
調理手順
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1
牛肉とエビを一口大に切る
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2
野菜（玉ねぎ、にんじん、チンゲンサイなど）を下ごしらえする
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3
フライパンに食用油をひき、牛肉を炒める
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4
牛肉が半分ほど火が通ったらエビを加えて一緒に炒める
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5
野菜を加えて強火で炒める
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6
麺（中華麺またはインスタントラーメンの麺）を茹でて水気を切る
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7
炒めた材料に麺を加え、ソース（醤油、オイスターソース、砂糖、コショウなど）を入れて炒める
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8
よく混ぜてお皿に盛り付けて完成
