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大根のナムル（ムセンチェ）

107 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 0.2 회분(1/3작은술)
  • 大根 210 g
  • 冷凍ねぎ 26 g
  • イワシ魚醤 2 g
  • 濃口醤油 3 ml
  • りんご酢 5 ml
  • 青唐辛子粉 14 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 21.71 g 76%
たんぱく質 5.09 g 18%
脂質 0.85 g 7%
提供量 260.2g
調理手順
  1. 1

    大根をきれいに洗って皮を剥き、千切りにします。

  2. 2

    千切りにした大根に塩を加えて約10分ほど漬けます。

  3. 3

    漬けた大根を軽く絞って水気を切ります。

  4. 4

    刻みニンニク、粉唐辛子、砂糖、酢、刻みネギ、ごま油を入れて和えます。

  5. 5

    お好みで炒りごまを加えて仕上げます。

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