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ダイエット純豆腐チゲ

調理 20分 難易度 EASY 547 kcal
#ダイエット #低炭水化物 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 大豆麺 150 g
  • 生卵 2 個
  • 香ばしいオーガニック純豆腐 350 g
  • 生ズッキーニ 50 g
  • えのき茸 100 g
調味料/ソース
  • 純豆腐チゲ調味料 100 g
栄養サマリー
炭水化物 41.54 g 31%
たんぱく質 36.81 g 27%
脂質 25.37 g 42%
提供量 860g
調理手順
  1. 1

    豆腐、ズッキーニ、玉ねぎ、椎茸、長ネギを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて長ネギを炒め、ネギ油を作る

  3. 3

    玉ねぎ、ズッキーニ、椎茸を入れて軽く炒める

  4. 4

    水、唐辛子粉、みじん切りニンニク、韓国醤油を加えて煮る

  5. 5

    沸騰したら純豆腐を入れ、弱火でさらに5分煮る

  6. 6

    塩や胡椒で味を調えて完成

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