豚もも肉の蒸し煮

豚もも肉をきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。

玉ねぎとにんじんを切って準備します。

フライパンに油をひき、豚もも肉を入れて表面がきつね色になるまで焼きます。

野菜を加えて一緒に炒めます。

水、醤油、みじん切りにしたニンニクを入れて煮立たせます。

強火で煮てから中火にし、豚もも肉がやわらかくなるまで煮込みます。