熟成キムチとツナのキンパ

熟成キムチは中身を取り除き、細く切ります。

巻き簾の上に海苔をのせ、ごはんを均一に広げます。

ごはんの上にごま油と塩を少々振って混ぜます。

ごはんの上に熟成キムチ、ツナ、キュウリ、ニンジン、たくあん、卵焼きをのせます。

材料をしっかり巻いてキンパにします。

食べやすいサイズに切ります。