アワビ、きのこ、玄米、オート麦、レンズ豆を入れて、炊飯器で作るご飯です。
アワビをきれいに下処理し、内臓を分ける。
オート麦、玄米、もち米など全粒穀物をよく洗う。
鍋に洗った全粒穀物とアワビ、アワビの内臓、水を入れる。
少量の塩で味をつける。
蓋をして中火で炊く。
炊き上がったご飯をアワビと混ぜ合わせる。
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