鶏むね肉を細かく切り、お米をきれいに洗います。
鍋に水を入れ、鶏むね肉とお米を加えます。
強火で煮立て、アクを取り除きます。
中弱火にして、お米と鶏むね肉がしっかりと煮えるまでかき混ぜながら煮ます。
塩で味を調え、食べやすいように器に盛り付けます。
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