牛バラ肉野菜蒸し（しゃぶしゃぶ風）

Name: 牛バラ肉野菜蒸し（しゃぶしゃぶ風）
Total time: 40 min
Yield: 3275 g
Ingredients: 茹でしいたけ 300 g; 茹でチンゲンサイ 250 g; 牛バラ肉 1300 g; えのき茸 250 g; もやし 450 g; ミニ白菜 725 会分(10枚)

調理 40分難易度 EASY 2,967 kcal

#低炭水化物 #高タンパク #低カロリー

画像準備中

材料

主材料

茹でしいたけ 300 g
茹でチンゲンサイ 250 g
牛バラ肉 1300 g
えのき茸 250 g
もやし 450 g
ミニ白菜 5 会分(10枚)

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 91.88 g 13%

たんぱく質 320.45 g 44%

脂質 141.75 g 44%

提供量 3275g

調理手順

1

野菜ときのこを食べやすい大きさに切ります。
2

フライパンに水400mlを注ぎ、沸騰させます。
3

だしが沸騰したら、玉ねぎ、ネギ、白菜、チンゲンサイ、きのこなどの野菜を入れます。
4

野菜が煮えたら、牛バラ肉を一枚ずつ入れてさっと火を通します。
5

お好みでソースにつけて召し上がってください。

牛バラ肉野菜蒸し（しゃぶしゃぶ風）

AI 영양사 앤디