ダイエット ロゼリゾット

玉ねぎの半分を細かくみじん切りにし、えのき茸を細くスライスします。

しいたけを細切りにして、お肉は一口大にカットします。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切り1杯と玉ねぎを弱火で炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら、きのことオイスターソース大さじ1、アロースラスト大さじ1を加えます。

お肉を加えて火が通るまで炒め、その後こんにゃくご飯を入れて炒めます。アーモンドブリーズ150mlを注ぎ、中弱火で加熱します。

チェダーチーズ1枚を加え、塩胡椒で味を調え、とろみがつくまで煮込みます。