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ソンミ流 鶏むね肉ラグーソース

763 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • トマトピューレ ルスティカ 680 g
  • 生鶏むね肉 400 g
  • エリンギ 154 g
  • マッシュルーム 106 g
  • 生にんじん 83 g
調味料/ソース
  • 有機チキンストック オリジナル 14 個
  • 塩 3 回分(小さじ1/3)
栄養サマリー
炭水化物 52.97 g 29%
たんぱく質 110.05 g 60%
脂質 9.14 g 11%
提供量 1440g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉を一口サイズに切る

  2. 2

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと玉ねぎを炒める

  4. 4

    鶏むね肉を加え、きつね色になるまで焼く

  5. 5

    トマトソースを加え、よく混ぜる

  6. 6

    塩とこしょうで味を調える

  7. 7

    中火で10分煮込む

  8. 8

    パセリを散らして仕上げる

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