エビの殻と背わたを取り除き、きれいに洗います。
全粒粉パンの表面に少量のオリーブオイルを塗ります。
熱したフライパンでエビを塩、こしょうで味付けして焼きます。
全粒粉パンをトースターまたはフライパンでこんがり焼きます。
焼いたパンの上にエビをのせ、お好みの野菜(例:アボカド、トマト)をトッピングします。
レモンジュースやバルサミコソースを少しかけて完成です。
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