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蒸しナス（ナスの和え物）

調理 5分 難易度 EASY 194 kcal
#蒸しナス #ナスの和え物 #韓国おかず #夏のおかず #野菜料理 #低カロリー #健康食 #ダイエット #超簡単レシピ #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 長ネギ 30 g
  • ゆでナス 2 個
調味料/ソース
  • ごま油 10 スプーン
  • アロース液 20 スプーン
  • おろしニンニク 5 ティースプーン
  • 醤油 20 回分
  • オイスターソース 15 回分(2スプーン)
栄養サマリー
炭水化物 40.96 g 58%
たんぱく質 6.11 g 9%
脂質 10.46 g 33%
提供量 480g
調理手順
  1. 1

    ナスをよく洗い、縦長に切ります。

  2. 2

    蒸し器でお湯を沸かします。

  3. 3

    蒸し器にナスを入れ、5～7分ほど蒸して火を通します。

  4. 4

    蒸し上がったナスを冷まし、一口大に裂きます。

  5. 5

    ボウルにナス、醤油、おろしニンニク、唐辛子粉、ごま油、炒りごまを入れます。

  6. 6

    全ての材料をよく和えます。

  7. 7

    お皿に盛り付けて仕上げます。

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