豚肩ロースを一口大に切ります。
玉ねぎと長ねぎを細切りにします。
フライパンに食用油を敷き、豚肩ロースを炒めます。
豚肉に塩とこしょうで下味をつけます。
玉ねぎと長ねぎを加えて一緒に炒めます。
醤油、みりん、砂糖で味付けします。
ご飯の上に豚肉と野菜をのせます。
お好みで白ごまと青ねぎをふりかけます。
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