妥協豚肉炒め（低糖バージョン）

Name: 妥協豚肉炒め（低糖バージョン）
Total time: 15 min
Yield: 1313 g
Ingredients: 玉ねぎ 140 回分(1/2個); 豚肩ロース 1000 g; 低糖質コチュジャン炒め用 35 g; ビーフダシダ 4 g; ステビア 25 g; エゴマ油 21 テーブルスプーン; 唐辛子粉 35 g; プルダックソース 9 g; 濃口醤油 9 g; オイスターソース 35 g

ほどよく

調理 15分難易度 NORMAL 1,849 kcal

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画像準備中

材料

主材料

玉ねぎ 2 回分(1/2個)
豚肩ロース 1000 g

調味料/ソース

低糖質コチュジャン炒め用 35 g
ビーフダシダ 4 g
ステビア 25 g
エゴマ油 21 テーブルスプーン
唐辛子粉 35 g
プルダックソース 9 g
濃口醤油 9 g
オイスターソース 35 g

栄養サマリー

炭水化物 76.69 g 18%

たんぱく質 214.56 g 50%

脂質 59.4 g 31%

提供量 1313g

調理手順

1

豚肉と野菜を食べやすい大きさに切る
2

調味ダレ（コチュジャン、醤油、砂糖代替甘味料、おろしニンニク、唐辛子粉、コショウ）を作る
3

豚肉に調味ダレを加えてよく混ぜ、10分間漬け込む
4

フライパンに食用油をひき、味付けした豚肉を炒める
5

玉ねぎ、長ねぎ、キャベツなどの野菜を加えて一緒に炒める
6

全ての材料に火が通ったら皿に盛り付ける

妥協豚肉炒め（低糖バージョン）

AI 영양사 앤디