お餅を水に約10分浸して戻します。
調味ダレを作ります（コチュジャン、唐辛子粉、醤油、オリゴ糖、みじん切りニンニク、水）。
フライパンに調味ダレと水を入れて沸かします。
沸騰し始めたら戻した餅、かまぼこ、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを加えます。
中弱火で具材に火が通るまで5〜10分ほど煮ます。
みじん切りの長ネギを入れ、胡椒で味をととのえます。
減塩チーズをのせてもう一度煮立たせて完成です。
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