カブリサルを食べやすい大きさに切る
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜を大きめにカットする
にんにくはスライスする
フライパンに食用油をひき、カブリサルを炒める
肉に火が通ったら野菜とにんにくを加えて炒める
醤油、砂糖、こしょう、水を入れて煮る
中火から弱火で蓋をして、材料に火が通るまで煮詰める
長ねぎを加えてもう一度軽く煮込めば完成
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