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魔女スープ（0627）

2,335 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • エリンギ 375 g
  • ウデ肉 310 g
  • チキンストック 20 g
  • 水（ミネラルウォーター） 500 ml
  • トマトホール（ロングボディ） 800 g
  • オリーブオイル 23 g
  • バター 22 g
  • トマト 600 g
  • 生キャベツ 380 g
  • 生ブロッコリー 370 g
  • 玉ねぎ 665 g
  • 生さつまいも 520 g
  • 生にんじん 360 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 346.83 g 55%
たんぱく質 135.87 g 22%
脂質 66.03 g 24%
提供量 4945g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、にんじん、玉ねぎ、トマト、ピーマンを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひいて、玉ねぎを先に炒める

  3. 3

    にんじん、ピーマン、キャベツを加えて一緒に炒める

  4. 4

    トマトと水を入れて煮る

  5. 5

    ローリエ、塩、コショウで味付けする

  6. 6

    野菜が柔らかくなるまで20分煮込む

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