スンドゥブ醤油ソース

スンドゥブを食べやすい大きさに切ります。

ボウルに醤油、みじん切りのニンニク、みじん切りのネギ、唐辛子粉、香り高いごま油、胡麻を入れてタレを作ります。

切ったスンドゥブを皿に盛り、タレを均等にのせます。

5分ほど漬けて、味をしみ込ませます。

最後に青唐辛子と海苔フレークをトッピングして仕上げます。