トマトと卵を準備し、それぞれ切る。
卵は塩を少し加えてよく溶く。
フライパンに油をひき、卵をやさしくスクランブルする。
卵を一度取り出し、同じフライパンで切ったトマトを炒める。
トマトが柔らかくなったら卵を戻し、混ぜ合わせながら炒める。
塩とコショウで味を調える。
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