鶏のレバーと鶏の卵をきれいに下処理する
鶏のレバーと卵に塩とこしょうで下味をつける
フライパンに油をひき、中火でレバーと卵を焼く
火が通ったレバーと卵を細かく切って準備する
ご飯を一膳用意する
ご飯の上にレバーと卵をのせ、ごま油をかける
海苔ふりかけと小ねぎを散らして仕上げる
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