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トマト卵納豆丼

429 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • レンズ豆・ヒヨコ豆・オーツ麦ご飯 1 イン分
  • 野菜ミックス（サラダ用） 30 g
  • トマト 1 個
  • 目玉焼き（塩抜き） 55 g
  • 納豆 99 g
調味料/ソース
  • ヨンドゥ 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 57.94 g 50%
たんぱく質 29.26 g 25%
脂質 12.29 g 24%
提供量 470g
調理手順
  1. 1

    トマトを角切りにし、長ねぎを小口切りにする

  2. 2

    卵を割り、塩少々を加えて混ぜる

  3. 3

    フライパンに食用油を熱し、長ねぎを炒めて香りを出す

  4. 4

    トマトを加えて中火で炒める

  5. 5

    溶いた卵を加え、やさしくかき混ぜながら火を通す

  6. 6

    ご飯の上に卵とトマトの炒めものをのせる

  7. 7

    納豆をよく混ぜてご飯の上にのせ、お好みで醤油またはからしを少量加える

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