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トマトスープ

768 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • バター 1 スプーン
  • 和牛の煮込み用肉 1 人分
  • 生キャベツ 100 g
  • 蒸したじゃがいも 300 g
  • 茹でたブロッコリー 1 人分
  • ミニトマト 10 個
  • トマトピューレ 500 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 91.71 g 47%
たんぱく質 41.88 g 22%
脂質 26.88 g 31%
提供量 1290g
調理手順
  1. 1

    トマト、玉ねぎ、にんじんをよく洗い、細かく刻みます。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをしき、玉ねぎとにんじんを炒めます。

  3. 3

    トマトを加えて一緒に炒めます。

  4. 4

    ブイヨンまたは水を注ぎ、煮立たせます。

  5. 5

    沸騰したら中火にして15分ほど煮込みます。

  6. 6

    ブレンダーで滑らかにします。

  7. 7

    塩とコショウで味を整えます。

  8. 8

    お好みでクリームやハーブを添えてください。

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