ひよこ豆を水に浸します。
浸したひよこ豆を沸騰したお湯で茹でます。
茹でたひよこ豆とニンニク、レモン汁、タヒニ、塩をブレンダーに入れます。
低脂肪プレーンヨーグルトを加えます。
滑らかになるまで攪拌します。
皿に盛り付け、少量のオリーブオイルとパプリカパウダーをかけて仕上げます。
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