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生明太子の塩漬け

234 kcal
#明太子の塩漬け #塩辛 #おかず #ご飯泥棒 #家庭料理 #海鮮 #明太子 #減塩食 #保存食品
画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 10 g
  • ヴィーガンマヨネーズ 15 g
  • ごま油 1 スプーン
  • 長ネギの白い部分 1 人分
  • 生ニンニク 1 片
  • 明太子（スケソウダラの卵） 1 人分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 8.73 g 15%
たんぱく質 7.86 g 13%
脂質 18.81 g 72%
提供量 118g
調理手順
  1. 1

    明太子を半分に切り、卵を分けます

  2. 2

    明太子の卵を塩水で洗い、水気を切ります

  3. 3

    清潔なボウルに明太子の卵、刻んだニンニク、刻んだ長ネギ、唐辛子粉、焼酎、ごま油、塩を入れて混ぜます

  4. 4

    密閉容器に入れて冷蔵庫で2～3日熟成させます

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