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牛骨卵スープ

調理 10分 難易度 EASY 445 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 5 個
  • 牛骨スープ 500 g
調味料/ソース
  • 塩 3 回分(1/3小さじ)
栄養サマリー
炭水化物 2.17 g 2%
たんぱく質 42.5 g 42%
脂質 25.29 g 56%
提供量 778g
調理手順
  1. 1

    長ネギとニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    鍋に牛骨スープを入れて煮立たせる

  3. 3

    沸騰したらみじん切りした長ネギとニンニクを加える

  4. 4

    卵をよく溶いてスープにゆっくり注ぎ、かき混ぜる

  5. 5

    塩と胡椒で味を整える

  6. 6

    器に盛って、胡椒とネギを少しトッピングする

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