茹でたじゃがいも、トマト、ゆで卵をソース(オリーブオイル、バルサミコ酢またはレモン汁、粒マスタード、はちみつ)で和えて食べるサラダです。
じゃがいもと卵を茹でる、または蒸します。
じゃがいも、卵、トマトを食べやすい大きさに切ります。
分量のドレッシングを作り、適量をかけて和えます。
最後に胡椒をふりかけます。
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