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白いスンドゥブチゲ

97 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • コインだし 煮干しディポリ 4 g
  • 万能スンドゥブ 200 g
調味料/ソース
  • 玉ねぎ 25 g
  • 長ネギ 20 g
栄養サマリー
炭水化物 11.13 g 47%
たんぱく質 7.23 g 31%
脂質 2.34 g 22%
提供量 249g
調理手順
  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    長ネギとニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    煮干しと昆布でだしを取る

  4. 4

    だしにみじん切りにしたニンニク、長ネギ、薄口醤油、塩を加えて味を調える

  5. 5

    スンドゥブ（やわらか豆腐）を加えて優しく崩しながら煮る

  6. 6

    青唐辛子を小口切りにして加える

  7. 7

    一煮立ちさせてから器に盛り付ける

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