スンドゥブごま醤油煮

醤油:ごま油:ごま=2:2:2

難易度 EASY 537 kcal
#低糖質 #低カロリー #地中海式ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • ごま油 2 スプーン
  • おぼろ豆腐 350 g
  • 炒りごま 30 g
  • 醸造醤油 20 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 9.23 g 7%
たんぱく質 21.2 g 16%
脂質 45.92 g 77%
提供量 420g
調理手順
  1. 1

    豆腐と野菜を一口大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、みじん切りのニンニクと長ねぎを炒める

  3. 3

    ズッキーニ、玉ねぎ、しいたけなどの野菜を加えて炒める

  4. 4

    煮干しだしと唐辛子粉を加えて煮る

  5. 5

    スンドゥブを加え、優しくかき混ぜながらさらに煮る

  6. 6

    塩と胡椒で味を調える

  7. 7

    炒りごまをたっぷり加えて、ひと煮立ちさせて完成

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