豆腐を食べやすい大きさに切る
玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を小口切りにする
醤油、唐辛子粉、みじん切りニンニク、砂糖、ごま油を混ぜてタレを作る
フライパンに食用油をひいて豆腐をきつね色になるまで焼く
豆腐の上に野菜とタレをのせる
弱火で煮込む
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