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肝卵ご飯

難易度 EASY 532 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 白ご飯 180 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
  • ごま油 7 スプーン
  • 醤油 30 ml
栄養サマリー
炭水化物 68.1 g 53%
たんぱく質 22.11 g 17%
脂質 16.56 g 29%
提供量 327g
調理手順
  1. 1

    肝をきれいに洗い、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    長ネギを小口切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひき、長ネギを炒めてネギ油を作る

  4. 4

    肝を入れ、強火で素早く炒める

  5. 5

    ご飯を加え、一緒に炒めて混ぜる

  6. 6

    塩と胡椒で味を調える

  7. 7

    完成した肝卵ご飯を器に盛る

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