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豆腐ともやしの煮物

調理 5分 難易度 EASY 117 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • もやし 40 g
  • 白菜 1 回分(10枚)
  • 揚げ豆腐 0.5 おかず皿
  • オイスターソース 0.5 回分(2スプーン)
  • みじん切りにんにく 1 ティースプーン
  • 液体アロロース 1.5 スプーン
  • ソンシム醤油 5 ml
  • コチュジャン 1 テーブルスプーン
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 34.08 g 69%
たんぱく質 5.71 g 12%
脂質 4.17 g 19%
提供量 247.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐ともやしをきれいに洗う

  2. 2

    豆腐を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに食用油を敷く

  4. 4

    豆腐を両面がきつね色になるまで焼く

  5. 5

    豆腐の上にもやしをのせる

  6. 6

    醤油、みじん切りのにんにく、水、ごま油を混ぜてタレを作る

  7. 7

    タレをフライパンに注ぎ、煮立てる

  8. 8

    蓋をして中火～弱火で5分煮る

  9. 9

    最後に青ネギと白ごまを振りかけて完成

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